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首頁 Home 意大利Italy 托斯卡納產區Toscana  

托斯卡納產區
Toscana

產區資料 產區介紹 風土氣候 產區酒莊
降雨

降雨: 1.9毫米/日/年 毫米/日/年

光照

光照: 4.6時/日/年 小時/日/年

土壤

土壤: 泥灰巖黏土、Albarese土壤

意大利Italy 意大利Italy
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產區介紹 PRODUCER DETAIL

托斯卡納(位于意大利)也許是意大利所有葡萄酒產區中最著名的產區。該地區連綿起伏的群山,鄉村公路,柏樹成行,使之毫無疑問的成為了不朽的浪漫國度。在這里,你會看到世界上最負盛名的葡萄酒。


托斯卡納位于意大利中西部,北部鄰近Emilia-Romagna地區,南部靠 近Umbria地區,東臨Lazio地區, 同時它還鄰近Liguria地區,延伸至Tyrrhenian(伊特魯利亞)海岸和Marche地區,其東南部延伸至 Apennines(亞平寧山脈)和Adriatic(亞得里亞海),它的正前方是意大利半島的另一邊。意大利的20個地區均存在這種情況,托斯卡納葡萄酒具有豐富而多樣的歷史,其起源可以追溯到公元前5世紀。托斯卡納大區氣候溫和,尤其是沿海地帶。海濱地區經常遭受來自非洲撒哈拉沙漠的西洛可風的影響,降雨較為頻繁。亞平寧山脈阻止了來自東北方向的冷氣流進入這一大區。山地、平原、丘陵等地貌在這一大區均有分布。


托斯卡納大區由10個省份及其下屬287個市組成,面積22993平方公里,大區首府是佛羅倫薩(FIRENZE)。10個省份分別是AREZZO,FIRENZE,GROSSETO、LIVORNO、LUCCA、MASSA CARRAR、PISA、PISTOIA、PRATO、SIENA。


如今,托斯卡納葡萄酒處于世界葡萄酒的前列,生產了一系列國際知名的葡萄酒,譬如:經典的Chianti(基安蒂經典紅葡萄酒)、著名的Brunello di Montalcino (布魯尼羅干紅葡萄酒)以及高貴的Montepulciano(蒙特普齊亞諾紅葡萄酒)。位于Piedmont和  Veneto地區的旁邊,該地區生產了大量DOC級別的葡萄酒,現在有8個DOCG,30個DOC,其中包括Rosso di Montalcino, Bolgheri  and Pomino這樣的產區。


該地區的聲譽主要得益于它獨特的風土。幾個因素的結合使得該地區 有著非常適合葡萄種植的理想環境;沿海和山地氣候;排水性良好的干燥粘土壤以及向Apennine(亞平寧山脈)延伸的丘陵地帶和非常理想的地形優勢。


來自于海洋的溫暖的空氣以及來自山脈的涼風使得該地區形成了獨特的小氣候。種植在山坡上的葡萄園海拔大概在500-1600英尺(150-500米),使得晝夜溫差增大,從而有助于保持葡萄的酸甜平衡以及芳香品質。托斯卡納獨特的紅葡萄品種Sangiovese(桑嬌維賽)尤其適合生長在山坡上的葡萄園,而且在陽光直射的環境下表現尤為突出。


Sangiovese被認為是意大利的瑰寶之一。她被認為是除了托斯卡納7個葡萄酒DOCG以外地區的支柱。在Montalcino地區,Sangiovese被稱為是Brunello,以其釀造的Brunello di Montalcino葡萄酒有著陳年一百年也適合飲用的陳年潛力。


Chianti葡萄酒享譽世界,除了Sangiovese同時還允許添加少量的 Canaiolo、Colorino以及國際知名的葡萄品種Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Merlot(美樂)。


隨著“Super Tuscans”(超級托 斯卡納葡萄酒)的崛起,具有現代風格的葡萄酒,已然成為了質量的代名詞。Cabernet Sauvignon(赤霞珠)也成為該地區更為突出的一 個葡萄品種。盡管托斯卡納葡萄酒 在嘗試著一些國際葡萄品種,但原生品種仍然占據主導地位。托斯卡納另外一個財富就是用Aleatico葡萄釀造的著名甜酒Elba  Aleatico Passito。


除了紅酒出名,托斯卡納還會生產 一些高品質的白葡萄酒,其中 Vernaccia di San Gimignano已經 達到了DOCG級別。該地區還擁有著 名的甜點酒Vin Santo(翻譯過來 是圣酒的意思),這款酒使用 Trebbiano葡萄,將其風干至受難周(復活節的前一周)的開始,再將其釀成葡萄酒。此外,有一些標有DOC級別的紅葡萄酒:Vin Santo  del Chianti, Vin Santo del  Chianti Classico, and Vin  Santo di Montepulciano。


托斯卡納的DOCG:


Brunello di Montalcino

Chianti
Morellino di Scansano 
Carmignano
Vernaccia di San Gimignano 
Vino Nobile di Montepulciano 
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito


風土氣候 LOCAL CLIMATE
地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥。
產區酒莊 PRODUCING WINERY
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