搜索葡萄酒、葡萄品種、產區、酒莊、國家信息
產 區

產 區 

酒 莊 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首頁 Home 希臘Greece  

希臘Greece希臘
Greece

國家資料 國家介紹
113.00 千公頃
190.00 千公頃/年
340.00 千公頃/年
3366.00 千公頃/年
3029.00 千公頃/年
26.74 升/每人/每年
PGI(Protected Geographical Indication)
下載酒云網
國家介紹 PRODUCER DETAIL

古代希臘是西方文明的發源地,古希臘文化的精品——荷馬史詩和赫西奧德作品都記載了葡萄酒在希臘人的生活中占有重要地位。不僅宴會上希臘和特洛伊的勇士們會飲用葡萄酒,祭祀活動、祈禱和葬禮也需要葡萄酒,甚至在醫療中也會使用到葡萄酒。公元前7世紀至羅馬時代,希臘葡萄酒經歷了一段輝煌時期。


中世紀時,希臘還是拜占庭帝國的一部分,一些個人和修道院開始種植葡萄樹。8、9世紀的時候,葡萄酒已成為希臘最重要的農副產品。當時以Aegean?Islands出產的葡萄酒最好,其次為Thrace和小亞細亞的葡萄酒。


希臘是一個多山的國家,僅有靠近海洋的平地、奧林匹斯山的一些山坡才適合種植葡萄樹。這些葡萄園的土壤類型十分多樣,有黏土、壤土、片巖、泥灰巖、砂質黏土和白堊土。大陸地區的底層土一般為石灰巖,而島上的底層土為火山巖。


希臘的葡萄園分布在北緯34至42度之間,堪稱世界上氣候偏炎熱的產區之一。該國大部分地區為地中海氣候,冬季短暫,夏季炎熱。南部地區時有旱災,與島嶼上的葡萄園一樣經常面臨缺水困境,因此常常需要灌溉。山區的葡萄園則多為大陸性氣候,較為涼爽,某些地方的葡萄甚至無法完全成熟。


希臘葡萄種植面積將近13萬公頃,葡萄酒產量40多萬噸,出口量在歐盟國家中排第7位。該國的主要產區有Aegean?Islands、Central?Greece、Epirus、Ionian?Islands、Macedonia、Peloponnese、Thessalia和Thrace。


當奧德賽誤入獨眼巨人洞內面臨死亡威脅時,他發動手下人四處采集野葡萄,用腳踩出葡萄汁,釀成葡萄酒,將獨眼巨人灌醉,乘機逃脫……這是《荷馬史詩》中最早關于釀造葡萄酒的記載。


希臘早在6000年前就有了釀酒工藝,酒與希臘古老的文明緊緊相連,如果說:“沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化,那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業方面,也是歐洲的先驅。


希臘的酒主要是葡萄酒,古希臘將葡萄酒視為人類智慧的源泉,在各種裝飾物中隨處可見葡萄,葡萄園和盛滿葡萄酒的各種開頭的泥陶酒具,古希臘悲劇的起源就與紀念酒神鍬奧尼索斯有關。


隨著酒進入商業領域,希臘最早規范釀酒業,古希臘是世界上第一個用法律形式規定關于生產與經營葡萄酒的國家,在希臘,無論富人和窮人,每餐都不能缺少葡萄酒,他們相信,好的葡萄酒不僅營養豐富,還能軟化血管,是最好的保健酒。


希臘多山多島嶼,由于各個地區氣候及地勢高低的差異,盛產各種類型的葡萄,其葡萄酒也就品牌繁多,適合各種人的口味。


希臘歷史最悠久并深得人們的喜愛的酒叫做蕾契娜。這是一種用優質葡萄生產的淡黃葡萄酒,在釀酒過程中,加入了少量松樹脂,飲用時有一種獨特的芳香,號稱“希臘國酒”。


希臘的干紅,干白,玫瑰紅,深紅等葡萄酒,產地不同,口味各異。


希臘中部和埃維亞地區的葡萄酒占全國酒產量的三分之一,主要品牌是灑瓦滴諾(SAVATIANO)白葡萄酒和羅迪涕司(RODITIS)酒,灑瓦滴諾(SAVATIANO)干白葡萄酒以純凈和清淡享的盛名,也是蕾契娜酒的來源,目前這種酒占希臘葡萄酒生產總量的15%。


賽薩里亞地區是希臘主要的肥活平原,它的氣候很適于種植葡萄,在西部的奧林皮斯山和東部的愛琴海的影響下,氣候變化大,很多品牌酒都產于拉波撒尼,安赫里奧斯和邁色尼克拉三個地區,這里主要盛產白色和淡紅色的羅迪滋司葡萄酒。


鈉烏薩位于希臘北方,氣候較涼,出產希臘最好的紅酒,當地人稱為“黑汁酒”,形容這種酒的顏色和濃度之重,該地區有近700畝地的葡萄園為這種酒提供葡萄。


伯洛奔尼撒半島是希臘氣候最好的地區,該地三面環海,西部聳立著埃皮魯斯山脈,由這里生產的“阿黑亦地可”葡萄釀造的“愛美婭”酒曾在1989年和1993年歐洲酒類評比中多次獲獎,該地區的葡萄酒占希臘全國產量的25%。


希臘每年大約生產132百萬加侖的葡萄酒,在歐盟中名列第八,歐盟將其蕾契娜酒列為希臘最傳統的酒,銷量很好,希臘的酒同時也被國際酒協會所認證,希臘葡萄酒出現在美國和歐洲市場是就有55種之多,常年暢銷,在競爭中處于不敗之地。


希臘51%的葡萄園都在生產供釀酒用的葡萄,目前,希臘將最現代化科學方法與舊世紀的傳統工藝相結合,生產的葡萄酒口味好,品位高,希臘的葡萄酒被列為世界最好的酒類之列。

重庆快乐10分钟玩法 天津麻将基本胡法图解 中超2014赛程 加拿大卑诗快乐8走势图 快速赛车开奖记录 当前上证指数 二人血流麻将下载 茅台股票历史走势 黑桃棋牌首页 股票拉升k线图 湖南体彩赛车今日开奖