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Chris Ringland Three Rivers Dry Grown Shiraz 全國共有 2 個小伙伴喝過哦!

酒款概述 品鑒信息 釀造方式 所屬酒莊介紹
  • Chris Ringland Three Rivers Dry Grown Shiraz
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紅葡萄酒

參考價格 / CNY

¥19000.00-20000.00(1998)
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品鑒信息 TASTING NOTES
風味:
酸度高 丨 甜度干 丨 單寧高 丨 酒體飽滿 丨 回味長
顏色:
寶石紅
香氣:
紫羅蘭花 、紅櫻桃 、黑莓 、烘烤香 、黑胡椒
建議試飲期 :
2015-2045
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
適飲溫度 :
15
釀造方式介紹 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,緊接著葡萄立即去梗和破皮,浸皮持續10-12天,發酵溫度為28-30°C,然后蘋果酸-乳酸發酵,這些步驟結束之后轉移到橡木桶陳年。
所屬酒莊介紹 PRODUCER DETAIL

比起大名鼎鼎的Penfolds Grange,Chris Ringland可稱是低調的王者。


釀酒師Chris Ringland從12歲起就熱愛釀酒。從新西蘭到美國,再回到澳大利亞,他曾為多家酒莊釀出品質卓越的葡萄酒。


Three Rivers Dry-Grown Shiraz,自1993年起,每一個年份都獲得Robert Parker 超高分(四個年份獲得100分)。這一款設拉子所用的葡萄均是樹齡超過100年的老藤,Chris堅信老藤葡萄經過多年的磨合,與自然有著一種不可復制的 和諧,并能更好地表達風土。年產量不足80箱。

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